… da je slovenska Avstralka Sharan West Rivett prva in za zdaj še edina pridelovalka bučnega olja v Avstraliji?

… That the Slovenian-Australian Sharan West Rivett is the first and so far the only producer of pumpkin seed oil in Australia?

Objavljeno dne/Published on: 02.10.2014
Avtor članka/Article Author: Ajda Rogelj

Sharan West Rivett je hči slovenskega izseljenca, ki se je v 60-ih letih prejšnjega stoletja preselil v Avstralijo in kasneje ustanovil družinsko podjetje Pupkin Seed Company, ki ga zdaj že nekaj let vodi njegova hčerka Sharan. Njen oče Janez Garbajs se je leta 1959 pri 19 letih z rodne Štajerske, kjer je njegova družina pridelovala buče, preselil v Avstralijo. Avstralci njegovega imena niso znali izreči in so ga klicali kar »gospod Smeti« (ang. Mr. Garbage). Janez Garbajs se je zaradi tega preimenoval v lažje izgovorljiv John West in si kmalu ustvaril družino (z ženo Heleno imata dve hčerki – Sharan in Viki).

Sharan West Rivett is the daughter of a Slovenian emigrant who moved to Australia in the 1960’s to start a family business called the Pumpkin Seed Company, today run by his daughter Sharan. In 1959 when he was 19 years old, he moved to Australia from Styria, where his family grew pumpkins. Since Australians did not know how to pronounce his name, they simply called him Mr. Garbage. Because of that, JanezGarbajs changed his name to a more easily pronounced John West and soon started a family (with his wife Helena, they have two daughters – Sharan and Viki).

Sharan West Rivett je hči slovenskega izseljenca, ki se je v 60-ih letih prejšnjega stoletja preselil v Avstralijo in kasneje ustanovil družinsko podjetje Pupkin Seed Company, ki ga zdaj že nekaj let vodi njegova hčerka Sharan. Njen oče Janez Garbajs se je leta 1959 pri 19 letih z rodne Štajerske, kjer je njegova družina pridelovala buče, preselil v Avstralijo. Avstralci njegovega imena niso znali izreči in so ga klicali kar »gospod Smeti« (ang. Mr. Garbage). Janez Garbajs se je zaradi tega preimenoval v lažje izgovorljiv John West in si kmalu ustvaril družino (z ženo Heleno imata dve hčerki – Sharan in Viki).

Čeprav si je kmalu po odhodu iz Slovenije spremenil ime, svoje ljubezni do pridelovanja buč ni pozabil. Družina Johna Westa je tako začela na dveh hektarjih zemlje pridelovati buče, a so se kmalu odločili, da bodo odprli tudi svojo stiskalnico olja. Ker v Avstraliji za to niso našli potrebne opreme, so leta 1998 prišli v Slovenijo in na Štajerskem pridobili nujne dele za stiskalnico. Po vrnitvi je družina kupila 400 hektarjev zemlje v avstralski Viktoriji, kjer je njihova pridelava buč pridobila novo dimenzijo. Izdelava lastne stiskalnice olja je trajala kar dve leti, v tem času pa so razvili tudi načrte za prihodnost družinskega podjetja.

Pred desetimi leti so prodali prvi paket bučnih semen in bučnega olja ter s tem postali prvi pridelovalci bučnih semen in bučnega olja v Avstraliji. Dandanes na seznamu njihovih prodajnih izdelkov zasledimo tudi čokolado z bučnimi semeni in bučne izdelke za nego telesa. Vsekakor so družinski posel zelo dobro načrtovali in razvili, tako so nedavno na primer za pridelavo buč zadolžili kar bližnje kmete.

Čeprav imata Sharan Rivett in njen mož velike načrte za podjetje Pupkin Seed, je le-to že zdaj zgodba o uspehu. In glede na to, da pri pridelavi bučnega olja v Avstraliji sploh nimajo konkurence, imajo prav gotovo tudi svetlo prihodnost. Za primerjavo pa: 1 liter bučnega olja, ki ga lahko v Sloveniji dobimo za približno 10 do 15 evrov, stane v Avstraliji kar 50 evrov. Ne glede na ceno so Avstralci navdušeni nad njim, pa čeprav je po besedah Sharan okus bučnega olja precejšnja neznanka med številnimi Avstralci. Tako je Sharanina naloga velikokrat tudi informiranje Avstralcev o zdravilnih lastnostih bučnega olja, njegovi pridelavi in tudi o Sloveniji, od koder štajerske buče izvirajo. Svoje bučno oljein druge izdelke prodajajo v svoji trgovini, spletni trgovini in na številnih tržnicah, kjer predstavljajo svoje podjetje in štajerske buče.

Nazaj na prejšnjo vsebinoNatisni članek